Quả của cây hoa đậu biếc có ăn được không? Ăn trái đậu biếc có tác dụng gì, tốt cho sức khỏe như thế nào. Tất cả những thắc mắc trên sẽ được giải đáp ở bài viết này.
Trái đậu biếc có ăn được không?
Nếu bạn chưa biết trái đậu biếc có ăn được không thì xin bật mí cho bạn rằng quả đậu biếc non có thể ăn được. Cây đậu biếc thuộc họ đậu, được trồng phổ biến tại vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Cũng như bao loại đậu khác, trái đậu biếc có thể chế biến thành các món ăn bổ dưỡng.
Có thể bạn quan tâm:
- Cách bảo quản hoa đậu biếc bằng cách phơi khô đơn giản
- Nguồn gốc của hoa đậu biếc – Các thông tin liên quan khác
- Chi tiết về hạt giống hoa đậu biếc và cách trồng đơn giản
Có thể hình dung trái đậu biếc giống như trái đậu đũa, dài khoảng 20cm, trái dẹp, có màu xanh lúc non và khi già ngả sang màu nâu, có nhiều hạt hoa đậu biếc bên trong.
Cây hoa đậu biếc sau khi gieo từ hạt giống hoa đậu biếc khoảng 45-55 ngày sẽ cho ra hoa và kết trái.
Khi trái đậu biếc còn non, vỏ màu xanh, hạt chưa cứng, không bị xơ được dùng để ăn giúp thanh nhiệt và hỗ trợ điều trị một vài bệnh. Tuy nhiên, trong trái đậu biếc chứa khoảng 12% chất dầu ở hạt có thể gây ngộ độc. Cụ thể, thường gặp ở trẻ em khi ăn đậu biếc quá nhiều sẽ bị ngộ độc, nôn mửa, tiêu chảy, đường ruột bị kích thích. Do đó, hạn chế cho trẻ em sử dụng trái đậu biếc.
Vậy, trái đậu biếc có thể ăn được nhưng chỉ nên ăn với số lượng vừa phải, tránh ăn tùy tiện dẫn đến nguy cơ bị ngộ độc. Rất nhiều người không biết trái hoa đậu biếc có ăn được không, vì chưa hiểu được dược tính này ở trái đậu biếc.
Trái đậu biếc ăn có tác dụng gì?
Trong trái đậu biếc, hạt có nhiều dược tính tốt cho sức khỏe và có nhiều ứng dụng trong y học. Trái đậu biếc được sử dụng như một vị thuốc giúp giải nhiệt, hỗ trợ điều trị một số bệnh lý như lao phổi, viêm da, đau ngực, chữa mụn mủ hoặc làm thuốc xổ.
Có thể bạn quan tâm:
- Hoa lưu ly: Tổng hợp đầy đủ thông tin chi tiết từ A – Z
- Hoa mười giờ có ý nghĩa và công dụng thế nào cho từng loại
Một số lưu ý khi ăn trái đậu biếc:
- Nên chọn những quả non vì quả già nhiều xơ rất khó ăn.
- Không nên ăn quá nhiều trái đậu biếc vì có nguy cơ bị ngộ độc, tiêu chảy…
- Không ăn trái đậu biếc khi đang bị rối loạn tiêu hóa, đang bị tiêu chảy… vì nó sẽ làm tình trạng bệnh có thể trở nên tệ hơn.
- Khi thấy biểu hiện nôn mửa, tiêu chảy cần dừng việc ăn trái đậu biếc ngay lập tức. Nếu tình trạng này kéo dài hơn 2 tiếng thì cần đến cơ sở y tế gần nhất để thăm khám.
- Không nên cho trẻ em ăn trái hoa đậu biếc vì dễ bị ảnh hưởng xấu đến đường ruột.
Ăn quả hoa đậu biếc nhiều có tác hại gì?
Khác với hoa đậu biếc, phần quả của hoa đậu biếc có thể ăn được nhưng sẽ an toàn nếu ăn với liều lượng vừa phải. Nếu bạn ăn quả hoa đậu biếc nhiều sẽ gặp phải một số tác hại không mong muốn như sau:
1. Bị tiêu chảy khi ăn quả hoa đậu biếc quá nhiều
Hạt của quả hoa đậu biếc có chứa hàm lượng dầu độc rất cao. Nếu ăn ở liều lượng vừa phải sẽ không tác động nhiều đến hệ tiêu hóa nhưng nếu bạn ăn quá nhiều sẽ khiến niêm mạc đường ruột bị kích thích, làm lỏng phân và gây ra tình trạng tiêu chảy.
Nếu tình trạng này kéo dài lâu mà bạn không khắc phục kịp thời sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, gây mất nước và suy nhược cơ thể. Khi ăn quả hoa đậu biếc, nếu bạn nhận thấy hệ tiêu hóa của mình thay đổi, có dấu hiệu tiêu chảy thì không nên ăn nữa nhé.
2. Gây ngộ độc
Các hạt ở trong quả hoa đậu biếc có chứa đến 12% dầu độc và axit amin, nếu bạn ăn quá nhiều sẽ có khả năng bị ngộ độc và nôn mửa. Với những bạn có cơ địa nhạy cảm có thể sẽ bị ngộ độc ngay sau khi ăn vào.
Bạn cần phải cân nhắc thật kỹ khi ăn quả hoa đậu biếc, nếu sau khi ăn mà nhận thấy có dấu hiệu nôn mửa thì bạn cần phải đến bệnh viện để thăm khám ngay.
Tốt nhất, bạn nên hạn chế ăn quả hoa đậu biếc để không bị tiêu chảy và ngộ độc. Nếu ăn thì chỉ được ăn với liều lượng vừa phải, không lạm dụng quá nhiều sẽ không tốt với sức khỏe.
Như vậy, bài viết trên đã giúp bạn phần nào giải đáp được thắc mắc liệu trái hoa đậu biếc có ăn được không. Hy vọng, chúng tôi cung cấp thông tin hữu ích này đến bạn kịp thời.
Tổng hợp: hoadep365.net
